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Pasta al forno

Metodo Cottura
Cucina
Orario ,
Time
Tempo prepazione: 60 min Tempo totale: 1 hr
Portate 4
Ingredienti
  • 400 grams di pipette rigate o tortiglioni
  • 1 grossa mozzarella a pasta dura
  • 900 milliliters di passata di pomodoro
  • 200 grams di carne macinata di vitello
  • 100 grams di carne macinata di maiale
  • 100 grams di carne macinata mista di pollo e tacchino
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1 cipolla bianca
  • 1 spicchio d' aglio
  • 1 costa di sedano e una carota
  • 150 grams di formaggio grana grattugiato
  • 250 milliliters di besciamella pronta
  • Qb olio olio extravergine d'oliva
  • 1 noce di burro
  • 1 pizzico di noce moscata
  • Qb sale e pepe