miglior prezzo garantito

Farina Caputo Blu Tipo 00 Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi

(129 recensioni dei clienti)

32,00 16,20

*SPEDIZIONE GRATUITA IN ITALIA
SE NE ACQUISTI 3!!!

OFFERTA IN SCADENZA
IL PREZZO AUMENTERÀ ALLO SCADERE.

*ULTERIORE SCONTO SOLO PER OGGI:
APPLICA IL COUPON 'SCONTO10'

Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches…).
Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un’ottima maturazione dell’impasto

prodotto artigianale top quality made in italy trust opinioni
Spedizione: Gratis sopra i 49€!
Italia: 5,90€ | Europa: 15,00€ | Worldwide: 17,00€
Metodi di pagamento : PayPal, Carte di Credito
Tempi di consegna : Entro 3-5 giorni lavorativi
Restituzione : Entro 14 giorni dalla consegna del prodotto

Code EAN: 8014601028747 Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Farina Caputo Tipo 00 di Grano Tenero “Blu” 1 Kg Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura. Modalita’ d’Uso: Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches…). Impiegare una tipologia più o meno raffinata non cambia la destinazione d’uso ma bensì unicamente il profilo organolettico e l’aspetto finale (le farine meno raffinate tendono a lievitare meno ma ad essere più gustose di quelle raffinate). Cambia invece molto il risultato finale se viene usata una farina più “forte” o meno “forte”. Le prime resistono bene a lievitazioni molto lunghe e a stress meccanici prolungati, mentre le seconde non hanno questa capacità e sono quindi più indicate per i prodotti che richiedono lievitazioni brevi, oppure per i dolci dove si desidera ottenere una cospicua friabilità (pasta frolla, pan di Spagna ecc. ecc.).

1 recensione per Farina Caputo Blu Tipo 00 Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi

  1. Lara

    Ottima

Aggiungi una recensione

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *