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Farina Caputo Nuvola Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi

(125 recensioni dei clienti)

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TIPO FARINA “0” PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270/290 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

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Code EAN: 8014601028747 Categoria: Tag: ,

Descrizione

La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all’alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani. Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l’utilizzo di additivi nè conservanti. Da utilizzare anche in abbinamento con Nuvola SUPER per la preparazione di prefermenti e bighe. TIPO FARINA “0” PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270/290 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

1 recensione per Farina Caputo Nuvola Kg. 1 – Cartone 10 Pezzi

  1. Paolo

    Uso Farina Caputo Nuvola da ormai diversi mesi, a mio avviso è la migliore sul mercato, il sapore è delicato si sglioglie in bocca. L’artigianalitá del prodotto fa la differenza. Rapporto qualità prezzo ottimo, il prezzo più economico con la spedizione gratuita l’ho trovata solo qui.
    Basta guardare le mie pizze, parlano da sole!
    Appena ordinati altri 2 cartoni di farina!

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