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Pancetta arrotolata di Suino Dei Nebrodi
Pancetta arrotolata di Suino Dei Nebrodi
Pancetta arrotolata di Suino Dei Nebrodi

Pancetta arrotolata di Suino Dei Nebrodi 300gr

(127 recensioni dei clienti)

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Uno dei più famosi salumi italiani, la Pancetta di maiale nero dei Nebrodi viene stagionata da un anno a un anno e mezzo in modo del tutto artigianale in cantine naturali di pietra.

La lavorazione prevede anche un caratteristico bagno nel vino che gli conferisce un gusto pulito e intenso. Il grasso ben presente in questo salume, viene dalla pancia dell’animale e rilascia tutto l’aroma del bosco nebroideo se scaldato in padella o lasciato riposare a temperatura ambiente.

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Descrizione

Uno dei più famosi salumi italiani, la Pancetta di maiale nero dei Nebrodi viene stagionata da un anno a un anno e mezzo in modo del tutto artigianale in cantine naturali di pietra.

La lavorazione prevede anche un caratteristico bagno nel vino che gli conferisce un gusto pulito e intenso. Il grasso ben presente in questo salume, viene dalla pancia dell’animale e rilascia tutto l’aroma del bosco nebroideo se scaldato in padella o lasciato riposare a temperatura ambiente.

1 recensione per Pancetta arrotolata di Suino Dei Nebrodi 300gr

  1. Alfredo

    Wow!

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